扬派“理发刀”活跃上海滩

        近日，在上海美发美容协会会长黎家信的带领下，20多位上海知名美容美发连锁机构的老板来到扬州，进行为期三天的“寻根”之旅。据悉，此次来扬“寻根”的团队成员大多为扬州籍人士，当年正是拿着那把扬州三把刀之一的“理发刀”绝活来到上海开创一翻业绩。扬州美发美容及摄影协会会长纪庄康与当地业界知名人士对上海“寻根”团进行了亲切的接待，两地企业家代表们在会议上就经营和发型文化传承等方面的问题进行了交流。

上海、扬州理发界渊源深厚

        黎家信认为，扬州、上海两地的美发界有着深厚的渊源。谈及此次扬州“寻根”之旅的原因，黎家信告诉记者，如今上海美容美发界的繁荣，少不了扬州“理发刀”的功劳。“解放前后，上海滩的理发界是扬州人的天下，可以毫不夸张的说，扬州人是上海美发界的‘祖师爷’。 这是我们本此组织团队来扬州寻根的真正原因。”

        追及两地渊源，记者在《扬州理发刀》一书中查阅到，“发刀走天下、绝艺誉天下”的扬州理发师当年走出扬州的首选地就是大上海。解放前后，上海理发界就是扬州人的天下，资料记载，当时上海的发型师十人当中有八人是扬州籍发型师。除此之外，扬州籍发型师还扬名上海，上海四大美发公司“南京、新新、沪江、百乐门”高薪聘请的名师全部是扬州人，他们当中的蔡万江、刘瑞卿、黄家宝、张学明四位扬州籍发型师被誉为理发界“四大名旦”，当时，他们用精湛的美发技艺创造完全属于中国人的美发潮流。

扬州籍美发师如今仍活跃上海滩

        老一辈的扬州籍理发师为上海美发界的发展打下根基，如今新一代的扬州“理发刀”传人在上海滩依旧十分活跃，记者了解到，董明元、姜海平、李志要、石宏秀……这些如今上海发型界颇有声望的高级发型师都是扬州籍人士。而身上有一系列名号的上海美发美容协会会长的黎家信也是扬州人。对此黎家信自豪的表示，时至今日，扬州籍的发型师仍然活跃在上海各大美容美发企业，并成为绝对的骨干力量。在大上海美容美发产业中仍然流淌着扬州“血脉”。

        “寻根”团成员吴国民是上海大型美容美发连锁机构“申之春”的副总经理，在以往的美发生涯中，他曾代表上海和中国美容美发行业参加过不少世界级的比赛。吴国民在两地的交流会议上表示，扬州美发的基本功令自己受益匪浅，“18岁我离开扬州来到上海，加入老字号名店——新新美容城，成为里面的美发师。在此后的美发生涯中，正是有了扎实的扬州美发技术的基本功训练，才能让我游刃有余的不断创新新发型。在很多世界级的美容美发比赛中取得不错的成绩。”

上海、扬州业态发展各有不同

        记者了解到在上海、一家美容美发连锁机构可以发展到几百家店铺，比如“申之春”就有100多家连锁店，文峰、永琪更是有几百家连锁店的发展规模；而在扬州颇具知名度的几家美容美发连锁机构，比如大三、顶酷、天姿……连锁店铺均不过十家，两地美容美发发展在量上大有悬殊，上海经工商注册的美容美发店有几千家之多，从业人员有40多万。而扬州在当地协会注册的会员仅有80多家，从业人员万人左右，除了有市场容量、地域、当地的经济发展因素之外，几家连锁机构的老板们纷纷表示扬州的美容美发业上还需向上海学习，技术和经营方面有待双重提升，在经营方面，大三和天姿的老总表示，分层客户群、做专是未来美容美发产业的一个趋势。而这一趋势在上海美容美发业界已尤为明显。上海寻根团成员经过对扬州美容美发店的走访认同了当地企业在文化氛围营造方面的优势，比如大三的店铺设置就融合了江浙特色，人文气息的凸显颇受好评。

上海站记者：岳聪丝